soto yang khas dari daerah DKI Jakarta yang menggunakan jeroan dan daging sapi sebagai bahan campuran dalam kuahnya yang terbuat dari campuran santan dan susu
makanan asli daerah Jakarta (Betawi) yang terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir
nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Betawi serta disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, sambal terasi, dan kerupuk
makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan hitam yang difermentasi dengan ragi
soto khas Betawi yang menggunakan daging iga sapi sebagai bahan utama kuahnya
roti khas Betawi yang terbuat dari tepung terigu dan gula merah
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang terkenal dengan citarasanya yang cukup berani dan autentik. Semur jengkol sendiri juga dijadikan sebagai lauk pelengkap nasi uduk.
makanan ringan berupa campuran tahu goreng, bihun goreng, lontong, taoge, mentimun dan kerupuk yang disiram dengan bumbu kacang
makanan tradisional Indonesia berupa permen khas Betawi yang terbuat dari ketan hitam atau ketan putih dengan campuran gula kelapa dan santan
hidangan berupa lontong yang disajikan dengan sayur-sayuran seperti labu siam, kangkung, tauge dan potongan telur rebus serta kuah kaldu bening